Bloomberg: Prijeti nam globalna nestašica kave

Velika potražnja, niske cijene koje ne vode povećanju proizvodnje i klimatske promjene prijete nestašicom tog zrna. Svijetu koji uživa u kavi potreban je još jedan Brazil, najveći svetski uzgajivač i izvoznik tog zrna, ako želi izbjeći nestašicu te sirovine, piše njujorška agencija Bloomberg.

“Rastuća potrošnja, naročito na tržištima u razvoju, znači da će globalna proizvodnja morati porasti za dodatnih 40 do 50 milijuna vreća kave u idućem desetljeću”, izjavio je predsjednik i generalni direktor talijanske kompanije Illycaffè za proizvodnju gotove kave, Andrea Illy. On je dodao da je to više od cjelokupnog uroda Brazila, prenosi Tanjug. Ako se uzme u obzir prijetnja od klimatskih promjena, kao i niske cijene koje obeshrabruju poljoprivrednike da povećaju proizvodnju, dobije se potencijalni problem, a to je, kako navodi Bloomberg, nešto protiv čega se poljoprivrednici, vladini dužnosnici i predstavnici te industrije nastoje izboriti na Globalnom forumu o kavi u Milanu.

“Prije ili kasnije, u idućim mjesecima ili godinama, morati ćemo donijeti ozbiljne odluke u pogledu toga što da radimo. Ne znamo odakle će ova kava dolaziti”, rekao je Illy. “Svijet se priprema za deficit u proizvodnji kave od 3,5 milijuna vreća u sezoni 2015/2016.”, prema tvrdnjama švicarske kompanije Volcafe. Takav manjak, dodaje njujorška agencija, dolazi nakon globalnog deficita od 6,4 milijuna tona u prethodnoj godini. Od početka godine, cijene kave su pale za 27 posto jer je slabljenje brazilske valute prema dolaru povećalo atraktivnost izvoza te južnoameričke zemlje, navodi njujorška agencija

You may also like

0 comments